ประโยชน์ของช็อกโกแลต

เริ่มด้วยเรี่องแรกกันเลยดีกว่าเราจะว่าด้วยเรื่องของ “ช็อกโกแลต” หลายๆคนเมื่อได้ยินหรือได้พูดถึงชอคโกแลตก็ต่างที่จะอดคิดถึงความหอมหวานของมันไม่ได้ การมีความสุขที่ได้ลิ้มลองรสชาติของมัน บางคนถึงกับต้องรีบออกไปหาซื้อมารับประทานกันเลยทีเดียว แต่ก็มีกลุ่มคนอีกลุ่มหนึ่งที่เมื่อพูดถึงช็อกโกแลตก็ต้องหันหลังหนีกันเลยทีเดียวเพราะเขาเหล่านั้นมีความคิดที่ว่ากินช็อกโกแลตแล้วจะอ้วน ฟันผุ ไม่มีประโยชน์ ผมอยากจะตะโกนบอกพวกเขาดังๆจังว่า คุณคิดไปเอง!!!!! เพราะคนที่คิดแบบนี้ คิดผิดจริงๆ ซึ่งจริงๆแล้วช็อกโกแลตมีประโยชน์มากมายถ้าเรากินมันใปริมาณที่พอดีและเราต้องรู้จักที่จะเลือกดูในส่วนผสมที่เป็นช็อกโกแลตแมสเป็นส่วนใหญ่

Chocolate

เอาเป็นว่าเรามาทราบถึงประโยชน์และความอัศจรรย์ของช็อกโกแลตกันดีกว่าครับว่ามีอะไรบ้าง

1. ช็อกโกแลตช่วยคลายเครียดให้คุณได้

ช็อกโกแลตสามารถคลายเครียดให้คุณได้เนื่องมาจากในช็อกโกแลตมีสารกระตุ้นระบบประสาททำให้สมองผ่อนคลายและยังมีเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสรางคววามสุขทำให้คุณอารมณ์ดีได้อีกด้วย

2. ช็อคโกแลตมีไขมันอิ่มตัว

คุณคงแปลกใจว่าไขมันอิ่มตัวของช็อกโกแลตดีอย่างไรทั้งๆที่เราก็เรียนกันมาตั้งแต่เด้กๆว่าไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันไม่ดีเป็นศัตรูตัวร้ายต่อร่างกายเป็นอันตรายต่อระดับคอเรสเตอรอลในเลือดสูง แต่!!!!!!!!! ยกเว้นไขมันอิ่มตัวของช็อกโกแลต เพราะถึงแม้จะเป็นไขมันอิ่มตัวแต่เป็นไขมันอิ่มตัวที่ไม่มีผลต่อระดับคอเรสเตอรอลในรางกายเลย…..มันน่าอัศจรรย์ไหมล่ะครับ

3. ช็อกโกแลตดีต่อหัวใจ

ช็อกโกแลตมีสารโพลีฟีนอล เป็นสารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานดี โดยสารโพลีพีนอลมีอยู่มากที่สุดในช็อกโกแลตร้อน โกโก้ รองลงมาคือช็อกโกแลตดำและช็อกโกแลตรสนม

4. ช็อกโกแลตเป็นมิตรกับฟัน

คุณเชื่อหรือไม่ว่าช็อกโกแลตเป็นมิตรกับฟันถึงแม้ว่าของหวานจะทำให้ฟันผุแต่สำหรับช็อกโกแลตแล้วนั้นต้องถือเป็นข้อยกเว้นเพราะช็อกโกแลตนั้นละลายในน้ำลายได้ จึงไม่ทำให้ติดฟันและยังมีกรดแทนนินชึ่งช่วยยับยั้งการเกิดแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุอีกด้วย

เห็นมั้ยล่ะครับประโยชน์และความอัศจรรย์ของช็อกโกแลตนั้นมีหลายอย่างทีเดียว แต่นี่เป็นแค่บางส่วนเท่านั้นนะครับส่วนในเรื่องอื่นที่เกดี่ยวกับช็อกโกแลตนั้น เช่นประวัติความเปผ็นมาใครค้าพบ หรืออะไรต่างๆชองช็อกโกแลตนั้น ถ้าใครสนใจอยากจะรู้ล่ะก็ต้องอดใจรออีกนิดนะครับ เพราะครั้งหน้าผมจะนำเอาเรื่องราวของช็อกโกแลตมาฝากกันนะครับ สำหรับวันนี้ขอให้ทานช็อกโกแลตอย่างสบายใจไร้กังลเรื่องของความอ้วนและฟันผุ ขอให้มีความสุขในการกินช็อกโกแลตกันทุกๆคนนะครับ !

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s